"कावूर" के नाम से कोई प्रसिद्ध ऐतिहासिक या विश्व-प्रसिद्ध व्यक्तित्व की जानकारी सीधे उपलब्ध नहीं है। हो सकता है आप "कावोर" (Cavour) की बात कर रहे हों, जो कि इटली के एकीकरण में मुख्य राजनीतिक व्यक्ति थे।
कामिल्लो बेन्सो, काउंट ऑफ़ कावोर (Camillo Benso, Count of Cavour) एक इटालियन राजनीतिज्ञ और सर्दिनिया के प्रधानमंत्री थे, जिन्होंने 19वीं सदी के मध्य में इटली के एकीकरण की प्रक्रिया में मुख्य भूमिका निभाई थी। उन्होंने राजनीतिक कौशल और कूटनीति के माध्यम से विभिन्न इटालियन राज्यों और टेरिटरीज को एक संघीय इकाई में संगठित करने में मदद की, जिससे आधुनिक इटली का निर्माण हुआ। Cavour ने विदेश नीति के माध्यम से फ्रांस और अन्य यूरोपीय महाशक्तियों के साथ गठबंधन किया और ऑस्ट्रिया के प्रभाव को इटली से कम करने में महत्वपूर्ण योगदान दिया, जो उस समय उत्तरी इटली पर नियंत्रण रखता था।
